父親が手入れをしている畑の横に竹やぶがあり、毎年春になるとタケノコが採れます！
今回は人生ではじめてのタケノコ堀りの様子をレポートします。
普段立ち寄らない畑へ
畑は祖父の代では別の方に貸していたみたいですが、今では10年ほど前から父親が趣味で野菜を育てるようになりました。
自分は「畑仕事を手伝ってみたい」と思いつつ、今まで1回した立ち寄ったことがなく普段も父親しか立ち寄りません。
「タケノコ掘りをやってみたい」ということで久しぶりに行ってみました。
ちなみに日焼け止めを塗っていきました。
はじめてのタケノコ掘り！
畑へ入るやいなや父親からタケノコ掘りのレクチャー。
タケノコは地下の太い根っこ（地下茎？）の横からピョコッと地上に生えてきます。
なので、掘る際は根っこ側から掘り起こさないと採れません。
（画像掲載元:林町庁）
タケノコは根っこ側に少し曲がっているので、そこから判断してシャベルを突き刺して掘っていきます。外側からシャベルを入れても根っこから切断できないので採れないってわけです。
こんな感じで地上に生えています。
タケノコが生えている箇所に、父親が事前にポールを挿していました。
そして掘り起こす…
結構大きいです！
小さいのもありましたが、10箇所くらいポコポコと生えておりました。
採れたてのタケノコはお刺身で！
採れたタケノコの皮をクワを用いて剥いでいきます。
見た目は大きいタケノコでしたが、実際に食べられるところになると思いのほか小さいです。
長時間アク抜きをして…
採れたての柔らかいタケノコはお刺身として食べます。
わさび醤油で…これがめちゃくちゃうまいです！
タケノコ掘りの感想
まだ涼しい季節なのでパーカーを着ていましたが、頭から嘘のように汗がポタポタと垂れてきました。というか降ってくるくらいでした。
あまり汗かきな方じゃないけど、その汗の量に驚きました。
しかしジメジメした嫌な汗ではなく、爽やかで健康的な汗でしたね。（自分で言うかね）
そして竹やぶは日陰になっているので、タケノコ堀り自体もそんなに力はいらないので負担が少なくいい運動にもなりました。
これから暑くなってきますが、畑仕事は今後も手伝っていきたいと思っています。
今回の様子はYoutubeにもアップしているので良ければ見て下さい！
（前半は無駄に喋っているので飛ばして下さいね）
…とここまで書いてまた父親に呼ばれて今日もタケノコを掘りにいきました。
昨日と同じくらいタケノコが採れました。
昨日とは違い全く汗もかかなかったていう。
デトックスされたのでしょうか…？
